Celina Jiménez wurde in Valencia, Spanien geboren. Mit 6 Jahren begann sie in dem Kinder- und Jugendchor ,,Pequeños Cantores de Valencia” zu singen, wo sie ihre Liebe für Musik entdeckte. In der Stadtmusikschule ihrer Heimatstadt, studierte sie erst Kontrabass und später Gesang bei Prof. Maria Angeles Peters. Dieses erste Musikstudium schloss sie 2012 mit höchster Auszeichnung und Ehrenpreis ab. Im selben Jahr zog es Celina nach Berlin, wo sie das Gesangstudium an der ,,Universität der Künste” bei Prof. Anna Korondi begann, welches sie zur Zeit an der ,,Hochschule für Musik Hanns Eisler” bei Prof. Norma Sharp und Prof. Wolfram Rieger weiterführt. Neben dem Studium wurde ihre Musikentwicklung durch die Sänger Susanna Puig, Robert Expert, Lambert Climent und Ana Luisa Chova geprägt.
Als freischaffende Sopranistin in Berlin wurde sie eingeladen auf Konzerten u.a. mit dem Barockensemble ,,Die kleine Barrockband“ und dem Chor und Ensemble ,,Kapella Kreuzberg“ zu singen. Als nächstes wird sie mit dem ,,Philharmonischen Chor Berlin“ in der Berliner Philharmonie im Dezember 2016 zu hören sein.
Zudem ist Celina als Stimmbildnerin tätig und unterrichtet privat in Berlin mit großer Freude und Engagement für ihre Schüler.